黒糖づくり
梅雨なのに今日も快晴の西表島。
最高気温は30℃。体感気温はなんと34℃となりました。
さて、すでに真夏の西表島ではサトウキビの収穫も終わりました。
サトウキビといえば、そうです。黒糖の原料です。
5月15日(火)に西表島大原港にて黒糖づくりを見ることができますよ!!
もちろん試食もできます!!
時間は11時30分から15時まで。
西表島の黒糖づくりの工程から、西表島の黒糖の美味しさも体感することができます。
出来立ての黒糖なんてなかなか食べられません。
ぜひ、この機会に西表島の黒糖を味わってみてくださいね。