大晦日

2017年もあと少しで終わりですね。

年越しはいかがお過ごしでしょうか。

今年の西表島の年末は天気の良い日に恵まれ、半袖で過ごせる日もちらほらとありました。

さて、西表島の年越しもおそば。

そばと言っても蕎麦ではなくやっぱり八重山そばです。

また、こちらの焼きそばの多くも八重山そばを使って作られているので、太くてモチモチでまた違った美味しさがあります。

紅白やガキ使を見ながら迎える新年も楽しいですが、南の島で年越しそばを食べながら迎えるお正月もまた、きっと特別な旅行になるはず。

来年は西表島でそばを食べながら年越しなんていかがでしょうか。