大晦日
2017年もあと少しで終わりですね。
年越しはいかがお過ごしでしょうか。
今年の西表島の年末は天気の良い日に恵まれ、半袖で過ごせる日もちらほらとありました。
さて、西表島の年越しもおそば。
そばと言っても蕎麦ではなくやっぱり八重山そばです。
また、こちらの焼きそばの多くも八重山そばを使って作られているので、太くてモチモチでまた違った美味しさがあります。
紅白やガキ使を見ながら迎える新年も楽しいですが、南の島で年越しそばを食べながら迎えるお正月もまた、きっと特別な旅行になるはず。
来年は西表島でそばを食べながら年越しなんていかがでしょうか。